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餐館吸客秘籍!菜譜畫(huà)冊(cè)設(shè)計(jì)這樣做才對(duì)

時(shí)間:2025-05-15     來(lái)源:

現(xiàn)在大街小巷餐館一家挨著一家,競(jìng)爭(zhēng)特別激烈。那些沒(méi)啥特色的餐飲品牌,想留住顧客可太難了。靠服務(wù)員口頭推銷,效果也不咋地。其實(shí),想要吸引顧客進(jìn)店消費(fèi),第一步得把菜譜畫(huà)冊(cè)設(shè)計(jì)好,這才是關(guān)鍵!


先說(shuō)菜名,現(xiàn)在有些餐館為了博眼球,把菜名起得花里胡哨,什么 “波黑戰(zhàn)爭(zhēng)”“火辣辣的吻”,讓人一頭霧水,根本猜不出是啥菜。顧客一看,都搞不清楚菜品,哪還有興趣點(diǎn)單?在菜譜畫(huà)冊(cè)設(shè)計(jì)里,菜名就得簡(jiǎn)單直白、通俗易懂,讓顧客一眼就知道這道菜是用啥食材做的、啥口味,這樣才方便人家點(diǎn)菜。


很多稍微有點(diǎn)規(guī)模的餐館,菜品能有上百種,顧客翻開(kāi)菜譜,密密麻麻的全是菜名,看得人直犯暈。所以在菜譜畫(huà)冊(cè)設(shè)計(jì)時(shí),得把菜品好好排個(gè)序。像那些不太受歡迎的冷門菜,可以往后放一放;招牌菜、熱門菜一定要放在顯眼位置,再配上高清誘人的菜品圖片,加上簡(jiǎn)短的文字介紹,比如食材來(lái)源、烹飪特色,一下子就能勾起顧客的食欲,吸引他們下單。


菜譜畫(huà)冊(cè)設(shè)計(jì)還得跟著季節(jié)走。夏天一到,小龍蝦成了餐桌上的 “頂流”,這時(shí)候菜譜封面、內(nèi)頁(yè)就可以多放些紅彤彤、油亮亮的小龍蝦圖片;到了冬天,大家都愛(ài)吃熱乎乎的燒烤,牛羊肉是主打,那就把這些元素融入到菜譜畫(huà)冊(cè)里,讓顧客看著就覺(jué)得暖和,食欲大增。


當(dāng)然,菜譜畫(huà)冊(cè)設(shè)計(jì)可不只是菜名、菜品排序和季節(jié)元素這么簡(jiǎn)單,顏色搭配、文字排版也特別重要。顏色得選看著舒服、有食欲的,文字大小、字體要清晰易讀,整體排版得錯(cuò)落有致,這樣顧客翻開(kāi)菜譜,視覺(jué)上舒服,點(diǎn)菜也更有興致。要是您正發(fā)愁怎么設(shè)計(jì)菜譜畫(huà)冊(cè),找專業(yè)團(tuán)隊(duì)準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò),他們能幫您打造出既實(shí)用又吸睛的菜譜,給餐館生意添把火!


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